广州凯莎琳葡萄酒有限公司

广州凯莎琳从事香港／中国进出口业务有超过２０年的经验，我们在欧洲的办事处拥有丰富经验，确保只有优质的葡萄酒才会被选中并进口至香港／中国，从而让品尝葡萄酒的入门者到资深饮家，都会有令人惊喜和愉快的葡萄酒经历。
以下是我们为您介绍在意大利，法国，德国的葡萄酒厂和部分佳酿。每个地方都有其独特之处，大家都不应错过，诚邀大家齐来品味一下。。。



意大利

意大利是世界上最为古老的葡萄酒产地，伊特鲁里亚人和希腊人很早就在这里定居并酿造葡萄酒，远于公元前二世纪才开始接触葡萄酒的罗马人。两千年后，意大利仍然是世界上首屈一指的葡萄酒出产国之一，占世界葡萄酒产量的五分之一。意大利凭借其葡萄酒成为世界上最大或第二大的葡萄酒产地。目前意大利拥有的葡萄园多不胜数，其中既有现代酿酒厂，也有小村庄中传统的酿酒作坊，在那里人们仍然赤脚踩葡萄制酒。现在，很多意大利酿酒商栽培纯正的葡萄品种，通过现代葡萄酒延绵而别具一格的特点提高酒的品质。逐一了解意大利出产的好酒，包括Brunello、Barolo、Amarone和Chianti，真可谓之是无与伦比的美酒之旅。



德国

德国以Riesling葡萄酒而闻名世界，毫无疑问Riesling 是世界上最为古老的葡萄品种之一。而更令人赞叹不已的是这种葡萄能酿造出多种酒精含量高低不一的葡萄酒，酒精含量有些低至7%。这种葡萄的果味以及酸度永远给人一种均匀、平衡的口感！Riesling葡萄酒适合在酿造早期饮用，然而与生俱来的果酸口感以及不同的芬芳气息让她就也同样适合陈年存放。最好的Riesling 产区在Rhine与Mosel一带，延伸至Baden南部。



法国

世界各地出产多种起泡葡萄酒，然而”香槟”一词只保留给源自法国Champagne 地区并且严格按照香槟酒行业委员会（Comité Interprofessionel du Vin de Champagne）的规定酿造而成的起泡葡萄酒。一般来说，酿造这种葡萄酒所用的葡萄必须是沙多丽( Chardonnay），或者深色皮的“红酒葡萄”黑皮诺Pinot Noir 或Pinot Meunier。而在今天，提起香槟，人们便会联想到无比的奢华、节日欢宴以及各种庆祝仪式。